麵團發酵是否達標，食譜時間僅是參考關鍵依然是膨發體積須達1.5~2倍。如同跟你說：從台北開車到台南大約是4小時但不是開了4小時就一定抵達台南可能只到嘉義或過頭到高雄了#酵母種類品牌溫度用量都是變數 Tags: 34 comments 1456 likes 12 shares Share this: unknown About author not provided View all posts
網紅的藏寶箱